PRODUKTY OD A DO Z(91)
- OGRODNICTWO(14)
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY(71)
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY(19)
- PRZEMYSŁ FARMACEUTYCZNY(21)
- CHEMIA GOSPODARCZA I KOSMETYKA(35)
- PRZEMYSŁ NAWOZOWY(15)
- CHEMIA BUDOWLANA(11)
- SZKŁO I CERAMIKA(4)
- PRZEMYSŁ PASZOWY(15)
Nowości
Promocje

Paczkomaty InPost

KURIER DPD

LISTA PRODUKTÓW

ALBUMINA JAJECZNA BIAŁKO W PROSZKU WYSOKOPIENISTE
ALKOHOL CETYLOWY
ALKOHOL IZOPROPYLOWY (IPA)
AROMATY W PROSZKU
ASKORBINIAN SODU E301 (WITAMINA C)
ASPARTAM E951
AZOTYN SODU
BARWNIK ANNATO E160b
BARWNIK KARMEL E150d
BENZOESAN SODU E211
BŁONNIK BAMBUSOWY (MĄKA BAMBUSOWA)
CELULOZA MIKROKRYSTALICZNA MCC 102
CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY SPOŻYWCZY E511
CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY TECHNICZNY
CHLOREK POTASU
CHLOREK WAPNIA DWUWODNY
CYNAMON MIELONY
CYTRYNIAN MAGNEZU BEZWODNY
CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY E332II
CYTRYNIAN SODU SPOZYWCZY TRÓJSODOWY E331
CZTEROBORAN SODU DZIESIĘCIOWODNY (BORAKS)
DITLENEK KRZEMU (ŻEL KRZEMIONKOWY, SILOICA GEL)
DWUTLENEK KRZEMU SPOŻYWCZY E551
EKSTRAKT Z DZIKIEJ RÓŻY 70% WITAMINA C
FRUKTOZA KRYSTALICZNA
GLICERYNA ROŚLINNA FARMACEUTYCZNA 99,5%
GLIKOL PROPYLENOWY FARMACEUTYCZNY 99,8%
GLUKOZA KRYSTALICZNA (DEKSTROZA)
GLUTAMINIAN SODU E621
GLUTEN PSZENNY
GUMA ARABSKA E414
GUMA GUAR E412
GUMA KSANTANOWA E415
GUMA TARA E417
KAKAO NIEALKALIZOWANE
KARDAMON MIELONY
KAZEINIAN SODU
KOFEINA BEZWODNA
KURKUMA MIELONA
KWAS BOROWY
KWAS CYTRYNOWY E330 (KWASEK CYTRYNOWY)
KWAS L-ASKORBINOWY (WITAMINA C)
KWAS SZCZAWIOWY DWUWODNY
MALTODEKSTRYNA
MENTOL KRYSTALICZNY
MOCZNIK
MSM SIARKA ORGANICZNA
NADWĘGLAN SODU (TLEN AKTYWNY)
OCTAN SODU BEZWODNY E262
PALATYNOZA (IZOMALTULOZA)
PAPRYKA SŁODKA MIELONA
PARAFINA CIEKŁA LEKKA ( OLEJ WAZELINOWY )
SERWATKA SŁODKA W PROSZKU
SIARCZAN MAGNEZU SIEDMIOWODNY (SÓL EPSOM)
SIARCZAN GLINU
SIARCZAN MIEDZI PIĘCIOWODNY
SIARCZAN ŻELAZA SIEDMIOWODNY
SIARKA GRANULOWANA
SORBINIAN POTASU E202
SORBITOL HEKSITOL SPOŻYWCZY 70 % ( SYROP SORBITOLOWY)
SÓL MORSKA GRUBOZIARNISTA
SUKRALOZA E955
SYROP CUKRU INWERTOWANEGO
SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU DE30-32
SYROP MALTITOLOWY
SZKŁO WODNE SODOWE
TLENEK CERU
TRIACETYNA
WĘGLAN SODU BEZWODNY ( SODA KALCYNOWANA)
WODOROTLENEK SODU (SODA KAUSTYCZNA)
WODOROWĘGLAN SODU E500b ( SODA OCZYSZCZONA)
ŻELATYNA SPOŻYWCZA BLOOM 180

AZOTYN SODU E250

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 270,00 zł

Cena regularna:

270.00

* Pojemność:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Kod produktu: 0042/24/EB

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

AZOTYN SODU NITRYT E250

Azotyn sodu (ang. sodium nitrite, NaNO₂) jest solą kwasu azotowego III (kwasu azotawego) oraz sodu, jest nieorganicznym związkiem chemicznym. To konserwant chemiczny (czyli pozyskiwany syntetycznie) o kodzie E250. Azotyn sodu w temperaturze pokojowej jest ciałem stałym o barwie białej lub jasnożółtej.

Numer CAS: 7632-00-0

Numer WE: 231-555-9

Wzór chemiczny: NaNO2

Forma fizyczna: Kremowe Lub Szare Kryształy

Zapach: bez zapachu

Temperatura topnienia: 271°C

Temperatura wrzenia: 320°C; rozkład

Gęstość w temp. 20°C: 2,15 g/cm3

Rozpuszczalność w wodzie w temp. 20°C: 81,8 g.

Dopuszczalne dzienne spożycie azotynu sodu to 0,06 mg/kg masy ciała.

Przechowywanie: w suchym miejscu, chronić przed dostępem bezpośredniego światła słonecznego.

Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności i pochodzą z regularnych dostaw.

Opakowanie: prezentowane zdjęcie opakowania produktu jest zdjęciem poglądowym i może się różnic w zależności od partii produktu. Niemniej jest to zawsze opakowanie posiadające wszelkie atesty dedykowane do przechowywania danego produktu.

ZASTOSOWANIE:

przemysł spożywczy – dodatek konserwujący do żywności, główny składnik soli peklującej, stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników,
środek zapobiegający korozji, odkamieniający i tworzący powłoki ochronne,
odczynnik analityczny w przemyśle chemicznym,
składnik olejów wiertniczych i środków smarnych,
substrat przy produkcji barwników do farbowania tkanin,
składnik produkcji betonu i gipsu (substancja poprawiać ich wytrzymałość, zwalcza korozję żelaznego zbrojenia),
składnik wykorzystywany do produkcji pestycydów rolniczych,
substancja do usuwania siarkowodoru z gazu ziemnego,
składnik wykorzystywany do produkcji sacharyny, syntetycznej kofeiny i fluoroaromatów i środków porotwórczych.

ZALETY STOSOWANIA AZOTYNU SODU W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM:

utrwala charakterystyczną czerwono-różową barwę mięsa,
poprawia smak i aromat przetworów mięsnych,
wykazuje działanie przeciwutleniające,
przeciwdziała namnażaniu się bakterii (głównie z gatunku Clostridium botulinum, których toksyny, to jest jad kiełbasiany, są niebezpieczne dla życia człowieka). Azotyn sodu poprawia bezpieczeństwo spożycia produktów mięsnych,
zachowuje stabilność podczas przechowywania produktów mięsnych.