- ALBUMINA JAJECZNA BIAŁKO W PROSZKU WYSOKOPIENISTE
- ALKOHOL CETYLOWY
- ALKOHOL IZOPROPYLOWY (IPA)
- AROMATY W PROSZKU
- ASKORBINIAN SODU E301 (WITAMINA C)
- ASPARTAM E951
- AZOTYN SODU
- BARWNIK ANNATO E160b
- BARWNIK KARMEL E150d
- BENZOESAN SODU E211
- BŁONNIK BAMBUSOWY (MĄKA BAMBUSOWA)
- CELULOZA MIKROKRYSTALICZNA MCC 102
- CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY SPOŻYWCZY E511
- CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY TECHNICZNY
- CHLOREK POTASU
- CHLOREK WAPNIA DWUWODNY
- CYNAMON MIELONY
- CYTRYNIAN MAGNEZU BEZWODNY
- CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY E332II
- CYTRYNIAN SODU SPOZYWCZY TRÓJSODOWY E331
- CZTEROBORAN SODU DZIESIĘCIOWODNY (BORAKS)
- DITLENEK KRZEMU (ŻEL KRZEMIONKOWY, SILOICA GEL)
- DWUTLENEK KRZEMU SPOŻYWCZY E551
- EKSTRAKT Z DZIKIEJ RÓŻY 70% WITAMINA C
- FRUKTOZA KRYSTALICZNA
- GLICERYNA ROŚLINNA FARMACEUTYCZNA 99,5%
- GLIKOL PROPYLENOWY FARMACEUTYCZNY 99,8%
- GLUKOZA KRYSTALICZNA (DEKSTROZA)
- GLUTAMINIAN SODU E621
- GLUTEN PSZENNY
- GUMA ARABSKA E414
- GUMA GUAR E412
- GUMA KSANTANOWA E415
- GUMA TARA E417
- KAKAO NIEALKALIZOWANE
- KARDAMON MIELONY
- KAZEINIAN SODU
- KOFEINA BEZWODNA
- KURKUMA MIELONA
- KWAS BOROWY
- KWAS CYTRYNOWY E330 (KWASEK CYTRYNOWY)
- KWAS L-ASKORBINOWY (WITAMINA C)
- KWAS SZCZAWIOWY DWUWODNY
- MALTODEKSTRYNA
- MENTOL KRYSTALICZNY
- MOCZNIK
- MSM SIARKA ORGANICZNA
- NADWĘGLAN SODU (TLEN AKTYWNY)
- OCTAN SODU BEZWODNY E262
- PALATYNOZA (IZOMALTULOZA)
- PAPRYKA SŁODKA MIELONA
- PARAFINA CIEKŁA LEKKA ( OLEJ WAZELINOWY )
- SERWATKA SŁODKA W PROSZKU
- SIARCZAN MAGNEZU SIEDMIOWODNY (SÓL EPSOM)
- SIARCZAN GLINU
- SIARCZAN MIEDZI PIĘCIOWODNY
- SIARCZAN ŻELAZA SIEDMIOWODNY
- SIARKA GRANULOWANA
- SORBINIAN POTASU E202
- SORBITOL HEKSITOL SPOŻYWCZY 70 % ( SYROP SORBITOLOWY)
- SÓL MORSKA GRUBOZIARNISTA
- SUKRALOZA E955
- SYROP CUKRU INWERTOWANEGO
- SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU DE30-32
- SYROP MALTITOLOWY
- SZKŁO WODNE SODOWE
- TLENEK CERU
- TRIACETYNA
- WĘGLAN SODU BEZWODNY ( SODA KALCYNOWANA)
- WODOROTLENEK SODU (SODA KAUSTYCZNA)
- WODOROWĘGLAN SODU E500b ( SODA OCZYSZCZONA)
- ŻELATYNA SPOŻYWCZA BLOOM 180
CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY
Opis
CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY
Synonimy: tripotassium citrate, cytrynian tripotasu, E332II
Cytrynian potasu nazywamy również cytrynianem trójpotasowym. Jest solą potasową kwasu cytrynowego i należy do grupy związków organicznych. Związek ten możemy otrzymać poprzez dodanie wodorowęglanu potasu lub węglanu potasu do roztworu kwasu cytrynowego. Cytrynian potasu przybiera formę białych bezwonnych kryształków lub proszku, o słonym smaku. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie lub glicerynie, prawie nierozpuszczalny w etanolu. Cytryniany charakteryzują się wysoką biodostępnością, co oznacza, że są łatwo absorbowane przez komórki.
Nr CAS: 6100-05-6
Nr EC: 212-755-5
Wzór chemiczny: C6H5K3O7·H2O
Składniki: Cytrynian potasu 100%
Przechowywanie: przechowywać w suchym, wentylowanym miejscu, z dala od wody i wilgoci, oddzielnie od substancji trujących.
Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności i pochodzą z regularnych dostaw.
Opakowanie: prezentowane zdjęcie opakowania produktu jest zdjęciem poglądowym i może się różnic w zależności od partii produktu. Niemniej jest to zawsze opakowanie posiadające wszelkie atesty dedykowane do przechowywania danego produktu.
ZASTOSOWANIE:
- popularny składnik suplementów diety, który stosuje się w celu uzupełnienia niedoboru potasu w organizmie, a także u pacjentów z kamicą nerkową, niedożywieniem, przewlekłymi wymiotami i biegunkami.
- w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości, substancja przeciwzbrylająca, konserwant oraz środek smakowo-zapachowy. Jego funkcją jest utrzymanie optymalnego poziomu kwasowości w produktach spożywczych, zapobieganie sklejaniu się sypkich substancji oraz przedłużanie okresu przydatności do spożycia. Dodawany jest do mleka i jego przetworów, galaretek, dżemów, mięs, przekąsek żelowo-wodnych i wielu innych. Ponadto, cytrynian potasu jest również stosowany w napojach izotonicznych, gdzie działa jako elektrolit, pomagając w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu.