
- ALBUMINA JAJECZNA BIAŁKO W PROSZKU WYSOKOPIENISTE
- ALGINIAN SODU E401
- ALKOHOL CETYLOWY
- ALKOHOL IZOPROPYLOWY (IPA)
- AROMATY W PROSZKU
- ASKORBINIAN SODU E301 (WITAMINA C)
- ASPARTAM E951
- AZOTYN SODU
- BARWNIK ANNATO E160b
- BARWNIK KARMEL E150d
- BENZOESAN SODU E211
- BŁONNIK BAMBUSOWY (MĄKA BAMBUSOWA)
- BUŁKA TARTA
- CELULOZA MIKROKRYSTALICZNA MCC 102
- CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY SPOŻYWCZY E511
- CHLOREK MAGNEZU SZEŚCIOWODNY TECHNICZNY
- CHLOREK POTASU SPOŻYWCZY
- CHLOREK POTASU TECHNICZNY
- CHLOREK WAPNIA DWUWODNY
- CYKLAMINIAN SODU E952
- CYNAMON MIELONY
- CYTRYNIAN MAGNEZU BEZWODNY
- CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY E332II
- CYTRYNIAN SODU SPOZYWCZY TRÓJSODOWY E331
- CZTEROBORAN SODU DZIESIĘCIOWODNY (BORAKS)
- DITLENEK KRZEMU (ŻEL KRZEMIONKOWY, SILOICA GEL)
- DWUTLENEK KRZEMU SPOŻYWCZY E551
- EKSTRAKT Z ACEROLI 25% WITAMINA C
- EKSTRAKT Z DZIKIEJ RÓŻY 70% WITAMINA C
- FRUKTOZA KRYSTALICZNA
- GLICERYNA ROŚLINNA FARMACEUTYCZNA 99,5%
- GLIKOL PROPYLENOWY FARMACEUTYCZNY 99,8%
- GLUKOZA KRYSTALICZNA (DEKSTROZA)
- GLUTAMINIAN SODU E621
- GLUTEN PSZENNY
- GUMA ARABSKA E414
- GUMA GUAR E412
- GUMA KSANTANOWA E415
- GUMA TARA E417
- IZOASKORBINIAN SODU E316
- KAKAO NIEALKALIZOWANE
- KARDAMON MIELONY
- KAZEINIAN SODU
- KOFEINA BEZWODNA
- KURKUMA MIELONA
- KWAS BOROWY
- KWAS CYTRYNOWY E330 (KWASEK CYTRYNOWY)
- KWAS L-ASKORBINOWY (WITAMINA C)
- KWAS SZCZAWIOWY DWUWODNY
- MALTODEKSTRYNA
- MENTOL KRYSTALICZNY
- MOCZNIK
- MSM SIARKA ORGANICZNA
- NADWĘGLAN SODU (TLEN AKTYWNY)
- OCTAN SODU BEZWODNY E262
- PALATYNOZA (IZOMALTULOZA)
- PAPRYKA SŁODKA MIELONA
- PARAFINA CIEKŁA LEKKA ( OLEJ WAZELINOWY )
- SACHARYNIAN SODU E954
- SERWATKA SŁODKA W PROSZKU
- SIARCZAN MAGNEZU SIEDMIOWODNY (SÓL EPSOM)
- SIARCZAN GLINU
- SIARCZAN MIEDZI PIĘCIOWODNY
- SIARCZAN ŻELAZA SIEDMIOWODNY
- SIARKA GRANULOWANA
- SORBINIAN POTASU E202
- SORBITOL HEKSITOL SPOŻYWCZY 70 % ( SYROP SORBITOLOWY)
- SÓL MORSKA GRUBOZIARNISTA
- SUKRALOZA E955
- SYROP CUKRU INWERTOWANEGO
- SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU DE30-32
- SYROP MALTITOLOWY
- SZKŁO WODNE SODOWE
- TALK TECHNICZNY M-15
- TALK TECHNICZNY M-30
- TLENEK CERU
- TRIACETYNA
- WĘGLAN SODU BEZWODNY ( SODA KALCYNOWANA)
- WODOROTLENEK SODU (SODA KAUSTYCZNA)
- WODOROWĘGLAN SODU E500b ( SODA OCZYSZCZONA)
- ŻELATYNA SPOŻYWCZA BLOOM 180
KAKAO NIEALKALIZOWANE





Opis
KAKAO NATURALNE 100% NIEALKALIZOWANE
Kakao niealkalizowane to naturalna forma kakao, która nie została poddana procesowi alkalicznemu. Proces alkalizacji ma na celu złagodzenie smaku kakao oraz zmniejszenie jego kwasowości poprzez zastosowanie substancji alkalizującej, takiej jak wodorowęglan potasu. Kakao niealkalizowane zachowuje naturalną kwasowość i charakterystyczny gorzki smak, co sprawia, że często jest preferowane przez osoby poszukujące intensywnego smaku kakao.
• Kraj pochodzenia: Wybrzeże Kości Słoniowej
• Kraj produkcji: Polska ( mielenie )
• Składniki: kakao naturalne niealkalizowane
• Barwa: od jasnobrązowej do brążowej
• Zapach: charakterystyczny dla kakao
• Smak: charakterystyczny dla kakao
• Konsystencja: sypka, dopuszcza się występowanie lekkich zbryleń łatwo rozsypujących się
Wartości odżywcze w 100g produktu:
Wartość odżywcza w 100 g w porcji (ok. 10 g)
Wartość energetyczna 952 kJ/ 228 kcal 95 kJ/ 23 kcal
Tłuszcz 13,7 g 1,4 g - w tym kwasy tł. nasycone 5,8 g 0,6 g
Węglowodany 57,9 g 5,8 g - w tym cukry 1,8 g 0,2 g
Błonnik 37 g 3,7 g
Białko 19,6 g 2,0 g
Sól 0,05 g <0,01 g
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kakao niealkalizowane może mieć pewne korzyści zdrowotne związane z zachowaniem swoich naturalnych właściwości :
1. Większa zawartość przeciwutleniaczy: Kakao niealkalizowane zachowuje więcej naturalnych przeciwutleniaczy, takich jak polifenole, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie i wspierają zdrowie serca.
2. Obniżony poziom przetworzonych składników: W przeciwieństwie do kakao alkaliczanego, kakao niealkalizowane zachowuje swoje naturalne właściwości, co oznacza, że nie ma dodatkowych przetworzonych składników chemicznych, które mogą być niekorzystne dla zdrowia.
3. Większa ilość składników odżywczych: Kakao niealkalizowane może zawierać więcej składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez czy potas, które są korzystne dla organizmu. Pamiętaj, że korzyści zdrowotne mogą się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb i preferencji, a kluczowym jest umiarkowane spożycie kakao jako części zrównoważonej diety. Istnieje coraz więcej badań naukowych koncentrujących się na potencjalnych korzyściach zdrowotnych związanych ze spożywaniem kakao niealkalizowanego.
Oto niektóre z wyników badań, które mogą sugerować korzyści zdrowotne regularnego spożywania kakao niealkalizowanego:
1. Poprawa funkcji serca: Niektóre badania sugerują, że składniki zawarte w kakao, takie jak polifenole, mogą pomóc w poprawie funkcji naczyń krwionośnych i redukcji ryzyka chorób serca.
2. Łagodzenie stanów zapalnych: Składniki zawarte w kakao, zwłaszcza w formie niealkalizowanej, mogą mieć właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.
3. Poprawa funkcji mózgu: Niektóre badania sugerują, że spożywanie kakao może mieć korzystny wpływ na funkcje poznawcze i pamięć, co może być związane z zawartością składników aktywnych w kakao.
ZASTOSOWANIE:
1. Napoje kakao: Możesz przygotować gorącą czekoladę lub schłodzone napoje na bazie mleka lub alternatywnych mlecznych napojów roślinnych. Dodając naturalne kakao, możesz cieszyć się pełnym smakiem i skutkami zdrowotnymi.
2. Desery i wypieki: Kakao niealkalizowane doskonale nadaje się do przygotowywania ciast, muffinek, batoników energetycznych, czekoladowych lodów czy puddingów. Możesz dodawać je do różnych deserów, aby podkreślić ich smak i wartość odżywczą.
3. Dodatek do śniadania: Możesz posypać swoje ulubione śniadanie, takie jak musli, owsianka czy jaglanka, kakao niealkalizowanym proszkiem. Doda to nutkę czekoladowego smaku i dostarczy cennych składników odżywczych.
4. Sosy i polewy: Kakao niealkalizowane może posłużyć jako składnik w przygotowaniu domowych sosów czekoladowych, kremów lub polew do ciast i lodów.
5. Dodatek do napojów: Możesz eksperymentować z dodaniem kakao niealkalizowanego do kawy, smoothie, koktajli proteinowych lub herbaty, aby uzyskać interesujące połączenie smakowe.
6. Mieszanki przyprawowe: Możesz także użyć kakao niealkalizowanego do przygotowania wyjątkowej mieszanki przyprawowej, np. dodając go do chili con carne czy marynat do mięsa. Kakao niealkalizowane nie tylko dodaje intensywnego smaku czekolady, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze, magnez, żelazo i potas. Możesz dowolnie eksperymentować z jego zastosowaniami kulinarnymi, aby cieszyć się jego korzyściami dla zdrowia i odkrywać nowe, pyszne smaki!
Opakowanie: prezentowane zdjęcie opakowania produktu jest zdjęciem poglądowym i może się różnic w zależności od partii produktu. Niemniej jest to zawsze opakowanie posiadające wszelkie atesty dedykowane do przechowywania danego produktu.